NEWS

  • 2019/12/28

    年末年始の営業日のお知らせ

    トラットリアトリニータ冬季休業のおしらせです。 2019/12/28〜2020/1/7を冬季休業とさせていいただきます。 1/8水曜日のランチタイムより営業となります。 よろしくお願いいたします。 &……

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  • 2019/12/04

    クリスマスの営業日と営業時間のお知らせ

    クリスマス前の営業日、営業時間の変更のお知らせです。   12月21日、12月22日の2日間はトリニータコース、クリスマスコース、炭火焼きパーティプランの3種類のみのご案内となります。 12……

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  • 2019/12/04

    クリスマスコースのご案内

    トラットリアトリニータでは今年もクリスマス限定コースをご提供いたします。 提供期間は12/21~12/25の5日間です。 今年のコース内容は アミューズ  ゴルゴンゾーラと洋ナシのシュークリーム   ……

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BLOG

  • 2020/01/22

    新しい手打ちパスタが仲間入り!

    サルデーニャ島のラビオリ。 名はクルルジョネスと申します。 稲穂の先をかたどったパスタだそうな。 じゃが芋、ミント、ペコリーノサルド (サルデーニャの羊乳ハードチーズ) を詰めたものですが今回はズワイ……

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  • 2020/01/20

    太刀魚のテリーヌありますよー!

    太刀魚、きたあかり、マッシュルームのテリーヌ仕立て。 それぞれの食感もたのしい一品です。 英語で太刀魚はソードフィッシュって言うんですよ。 見たまんまの名前ですねー! 今月お席空いてますので是非是非!

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  • 2020/01/17

    天然アマダイ入ってます!

    ちょっとあほうな顔の白甘鯛。 前回大人気だった鱗焼きでご用意してます! 鱗はサクッと、身はふわっと仕上がってます!

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