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  • 2020/10/13

    チンタセネーゼ豚入荷しました！

    チンタセネーゼ豚のローストと
    ポルチーニのソテー、マルサラソース。
    贅沢な組み合わせ。
    リッチな味わいの白ワインとかも良さそう。
    もちろんトスカーナの赤は間違いないです。

    まだまだ本日お席空いております。

  • 2020/10/11

    パスティエラ焼きました！

    パスティエーラ。
    わたしの好きなイタリアナポリのお菓子。
    リコッタ、カスタード、オルツォ、オレンジピールのタルト。
    うんまいんです。
    是非！

  • 2020/09/13

    秋の実りがちらほらと

    秋鮭入荷。
    食材はだんだんと秋色です。

    パスタやメインディッシュのローストなどなど。

    ご予約お待ちしてます。

  • 2020/09/05

    尾崎牛入ってます！

    大変稀少な尾崎牛ミスジなんて入荷。
    3kgほどの入荷ですのでお早めに。
    赤身と脂のバランス良い部位です。

  • 2020/08/30

    ジビエ取り揃えてます！

    猪に鹿。どちらも島根産。
    まだ夏なのにジビエ充実中のトリニータ。
    週末にはモンサンミシェルのムール貝も入荷します。今年最後かも。

    旨いの充実しております。

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