• 2021/06/17

  夏鹿の時期がきました！

  みなさまちゃおでございます！

  キッチンスタッフのもっちーです！

  今年もやってまいりました！鹿のお肉の時期です！

  去年もブログで紹介しましたが、夏の鹿肉は癖が少なくてとても食べやすいのが特徴です。

  臭みなのは全くなくてさっぱりとした味わいが特徴のお肉ですね。脂肪分も少なくて鉄分豊富でこれからの時期にぴったりなお肉です。

  ベリーっぽい赤ワインなんて合わせちゃったりして、あら素敵。

  そんな鹿のお肉たっぷり入荷してますので、みなさまぜひご来店くださいませー。

  お待ちしておりますー。

  

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