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2020/11/25

秋の桜海老!

あまり馴染みの無い秋漁の生桜海老。
春漁の物より若く殻が柔らかいのが秋桜海老の特徴です。
香りは優しく身の甘さを良くかんじます。
今日はびんびん新鮮なので
アメリケーヌ(甲殻類のソース)に和えたパスタに生でのっけちまいます。

コースでもアラカルトでも用意いたします。
是非!

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TEL:048-423-4880