みなさまご機嫌麗しゅうちゃおです！最近携帯の機種変をしてテンション↑なキッチンスタッフもっちーです！

この間出たばかりのiPhoneXsに変えてきました！

使い心地良きです！新しい携帯ってなんかうきうきしますねー( ´ ▽ ` )♪

 

では本題のブログ内容ですが、最近ブログが文字化けしてしまっていて更新できませんでした（ ;  ; ）

ランチのお客様からブログ楽しみに見てるんですけど文字化けがー...ということで確認してみたら文字がなにも読めない状態に...。

 

今日から直ったので更新再開です♪

 

普段であればオススメ食材を書きたいところなのですが、日本は台風24号が直撃し、イタリアは異常な暑さにやられで一番のオススメ食材、ポルチーニが入っておりません(T ^ T)

本っ当にすみませんm(_ _)m

再来週には入るかもしれないのでまた仕入れたらブログにて連絡します！

 

ポルチーニはありませんがモンサンミッシェル産ムール貝はあります！

あと今が旬のサンマ！サンマはとろ茄子と一緒にテリーヌにしてご提供！

あとはボタン海老が入ってます！甘みたっぷりでとても美味でございます（≧∇≦）

ボタン海老はサラダ仕立てにしてお出しします！

 

今週末はランチ、ディナー共に予約ちょこちょこいただいているので早めのご予約を〜！( ^ω^ )

皆様からのお電話お待ちしてます！！

 

P.S

先週食べログの写真を更新しました！

今回の写真はもっちーの力作なので！見てください！

うまく撮れた写真を見てもらいたいだけのキッチンスタッフもっちーのブログ更新でしたー☆

＿φ(￣ー￣ )