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2018/12/12

クリスマスコースのご予約受付中です！

ふぉっふぉっふぉメリークリスマス！！( ´∀｀)

皆様こんにちは。キッチンスタッフのもっちーです♪

今年もトリニータのクリスマスコースの時期がやって参りました！

この季節だけの特別な限定コースです！普段とは変わった食材が多々ありますのでとてもおすすめなコースになっております！

そんな限定コースの内容はこちら！！

【お通し】

ゴルゴンゾーラのムースを詰めた小さなシュークリーム

【前菜】

真鱈と白子、季節野菜のサラダ仕立て　イタリア産キャビア添え

【スープ】

魚介のミネストラ　ズワイガニとほうれん草、リコッタチーズを詰めたトルテリーニを浮かべて

【パスタ】

ハンガリー産鴨の燻製と九条ネギの自家製タリオリーニ　ウンブリア産黒トリュフ添え

【口直し】

レモンのグラニタ

【メイン】

兵庫県産但馬鹿のロースト　赤ワインソース

【ドルチェ】

ナッツのヌガーグラッセ　ベリーのスープ仕立て

以上でございます！こちらのコースはお一人様税別5,800円でのご提供になります！

食べ応えたっぷりのメニューになっておりますので皆様、ぜひぜひご予約ください！

販売期間は12/15土曜日から12/25火曜日までです。

ご予約は前日までにお願いします！

22日（土曜日）、23日（日曜日）、24日（月曜日）の３日間はランチは通常通りの営業ですがディナーはクリスマスコース限定の営業となります！

25日の火曜日は休まず営業します！

今年のクリスマスはぜひトリニータでお過ごしくださいませー♪( ´ ▽ ` )

キッチンスタッフもっちーからのクリスマスコースお知らせでしたー＿φ(￣ー￣ )
2018/12/06

12月の営業日のお知らせです！

皆々様ちゃおでございます！最近ポケモンにハマってるキッチンスタッフもっちーです♪

久々にゲームソフトまで買い込んでがっちりハマっております( *｀ω´)

さてさて、もう今年も残すところあと1ヶ月！

12月に入りましてクリスマスシーズン到来ですね！

もっちーは今年のサンタさんに何をお願いするか、まだ考え中であります。

そんな12月ですが、貸切のご予約などが増えて来ましたので今回はそのご連絡です！

12月は13日、21日は貸切営業となります！

8日のランチは臨時休業とさせていただきます。ディナーからは元気に営業します！

他の日にちもお席かなり少なめになってきてます！ご予約はお早めにです！！

クリスマスの営業ですが25日は、普段は定休日ですがクリスマスなので営業します( ・∇・)b

22日〜24日の３連休はクリスマスコースのみの営業となります！お店の看板下にコース内容の書いたチラシが入っているのでお店の前通られた際にはチラっと見てみてください！( ´ ▽ ` )

今年のクリスマスコースも気合いバリバリの内容になっております！

また年末の営業日ですが、今年は27日木曜日まで営業してます！

12/28〜1/5のランチまでは冬期休業となります。

来年は5日のディナーからの営業です！

今月は営業時間の変更が多かったりでわかりにくくすみません！

ご来店の際は、お電話などでお席の空きがあるかお問い合わせください！( ´ ▽ ` )

最近寒くなって来てますがもっちーは毎日バイクでお店にいますよー！

ご予約のお待ちしております！

キッチンスタッフもっちー＿φ(￣ー￣ )
2018/11/28

【緊急ニュース】ポルチーニが来ます！

みなさまちゃおまるです、キッチンスタッフのもっちーです☆

今日は緊急ニュースです！！

なんと若干季節外れではありますが、ポルチーニ入荷します！！

今年は不作で秋にあまりご用意できなかったのですが最後の最後で１kgだ入荷します！

今年はこれが本当に最後なのでこの機会にぜひトリニータでポルチーニを！！

トリニータ、ポルチーニ、ちょっと韻踏んでラップぽいですね＿φ(￣ー￣ )

トリニータキッチンスタッフもっちーからの緊急ポルチーニニュースでした！！

皆様のご予約お待ちしてます！

キッチンスタッフもっちー＿φ(￣ー￣ )
2018/11/08

白トリュフのご予約始まりました！

皆様ちゃおです！キッチンスタッフのもっちーです！

本日より白トリュフのご予約を承ります！

完全予約制になりますのでお電話にてお問い合わせください！

ご予約は仕入れの関係上、一週間前までにお願いします！

皆様のご予約お待ちしてます！

キッチンスタッフもっちー＿φ(￣ー￣ )
2018/11/07

臨時休業のお知らせ

こんにちは、キッチンスタッフのもっちーです！

誠に勝手ながら本日、11月6日ディナーと11月7日ランチは諸事情により臨時休業とさせていただきます。

急な連絡になり申し訳ございません。

7日はディナーから通常通りの営業となります。

よろしくお願いいたします。

キッチンスタッフもっちー
2018/11/04

ただいま電話が繋がらなくなっております。

皆様こんんちは。キッチンスタッフのもっちーです。

ただ今システムの不具合の為、電話が繋がらなくなっております。

ご不便をおかけしますがご予約のお客様はホームページよりウェブ予約にてご予約ください。
2018/10/17

コース料理充実してますよー！

皆様ciaoでございます☆最近ガトーショコラがうまく焼けるようになってきたキッチンスタッフもっちーです！

平たく膨らんだガトーショコラって可愛いんですよー！（≧∇≦）

今日はニュースでコースのお料理の紹介です！

トリニータコース以外にもシェフのお任せコースがあります！内容は予算だったり、食べたい食材だったりでお客様のお好みでご用意できます！！( ^ω^ )b

いつもはアラカルトのお客様も「今日はコースで好きなものづくしにしてもらおうかな、、、」なんて事もできます！

最近のオススメコースのお写真貼らせていただきますね♪

前菜のサンマのテリーヌと、シマ海老と大麦、お野菜のサラダ仕立て〜

パスタは丹波篠山産の和栗を使った和牛のタリアテッレ

この栗は低温で寝かせてから使っているので甘みが２倍３倍になってます！

メインディッシュのお肉は赤鶏と牛ロースの炭火焼き〜

最後はやっぱり甘い物で！

和栗を使ったモンテビアンコ！レモンソルベ添えで！

これ以外にも色々作ったのですが写真撮り忘れました！不覚！

お誕生日や、お祝いの日にはシェフにお任せのコースおすすめですよ！

普段お店にない食材でもあらかじめお電話いただければできる限りご用意します！！
2018/10/04

ブログ復活&休業日のお知らせです！

皆様一ヶ月ぶりのちゃおでございます！キッチンスタッフのもっちーです☆

この間までブログが文字化けしてしまう事件が起きまして、最近ブログの更新ができませんでしたが無事直りましたので今日からまたブログ更新いたします！

まずはブログではなく10月の休業日のお知らせです！

10月8日の月曜日は休業日とさせていただきます。

せっかくの祝日なのですがすみません！

10月は8日以外はランチ、ディナー共にバリバリ営業しますのでよろしくお願いします！

火曜日は定休日です！

皆様のご来店お待ちしております！

キッチンスタッフもっちー＿φ(￣ー￣ )
2018/08/01

本日のランチはお休みいたします。

皆さまちゃおです！

キッチンスタッフのもっちーです！

今日から8月でまだまだ暑い日が続きそうですね！

そんな8月初日のランチなのですが、諸事情によりお休みさせていただきます。

明日からはバッチリ営業してます！

皆さまのご来店お待ちしております！

ランチのお時間は外暑いので熱中症に気をつけてくださいー！

by キッチンスタッフもっちー＿φ(￣ー￣ )
2018/07/25

お盆の営業日のお知らせ！

皆様ciaoです☆キッチンフタッフのもっちーです♪

8月の営業日のご連絡です！

8月のトリニータは毎週火曜日の定休日と、8月13日(月)から8月16日(木)まではお盆休みとなります！

お盆休みにトリニータでお食事を考えていたお客様には大変申し訳ありません！

8月17日からはしっかりオープンしておりますので、お盆休みのお土産話と共にご来店ください☆

最近太陽さんの暑さに磨きがかかって志木でも39度を超える日がありました…。

外でお仕事される方も、そうでない方も水分補給はしっかり目にです！

厨房の中はオーブンやら、ガスコンロやら、炭火やらで南国の島国並みに暑いです…。

トリニータスタッフはスポーツドリンクを飲みながら頑張ってますよー！

まだまだ暑い日が続きますが、体調管理に気をつけてお過ごしくださいませー(・Д・)

P.S

ブログを見て頂いてるお客様へ。

ご来店いただいた際に、もし、仮にもし面倒でなければ「ブログ見てます。」の一言いただけると嬉しいです。もっち喜びます。

by　きっちんすたっふ　もっちー＿φ(￣ー￣ )ﾊﾞｰｲ☆
2018/07/23

本日７月２１日のディナーは臨時休業いたします。

皆様ちゃおです。最近あまりの暑さに半分溶けかけのキッチンスタッフもっちーです。

本日７月２１(月)のディナーは臨時休業とさせていただきます。

急なご連絡で申し訳ございませんが、今後ともよろしくお願いいたします。
2018/07/19

トリニータのLINE@ができました！

皆様チャオの助けでございます☆

最近あまりの暑さでディズニーランドへ行けていないキッチンスタッフもっちーです！

毎日37度近くまで気温が上がってもうもっちーの３割は溶けてきてます…。

もっちーが液体になるのも時間の問題です…。

さてさて本日のお知らせはですね、

トリニータのLINE@ができました！！

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

実はいままでもアカウントはあったのですがうまく管理ができてなかったことと、諸々の設定などがあったので新たにアカウントページを作りました！

今までの方のアカウントを友達登録していただいた方にはご面倒なのですが、新しいアカウントで友達登録し直していただけると幸いですm(_ _)m

こちらのQRコードから登録よろしくお願いします！(・Д・)ノ

《TRATTORIA TRINITA》で検索でも出てきますー！

お友達登録していただけると、お席の空席情報や旬のおすすめ食材などのお知らせをいたします！

トリニータおすすめの、旬な食材情報をいち早くお届けします！

暑い日がまだまだ続きますがお体に気をつけてお過ごしください♪( *｀ω´)

皆様のご来店お待ちしております！！

byきっちんすたっふ　もっちー＿φ(￣ー￣ )
2018/06/08

6/11(月)　臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

６月１１日( 月)は１日お休みを頂きます。

ご迷惑おかけしますが、宜しくお願い致します。
2018/05/13

本日5/13(日)ランチ貸切のご案内

本日ランチタイムですが、貸切のご予約を頂いております。

ご検討頂いておりましたお客様またのお越しをお待ちしております。

ディナーは空席ごいざいますので、お待ちしております。
2018/05/06

(再)臨時定休のお知らせ

明日５月７日(月)から５月９日(水)までお休みを頂きます。

５月１０日(木)からは通常営業でございます。

宜しくお願い致します。
2018/04/27

4/27(金)ディナータイム貸切のお知らせ

本日4/27(金)ディナータイムでございますが、貸切のご予約となっております。

ご検討頂いていたお客様、明日は空席ございますので再度ご検討頂けますと幸いでございます。
2018/04/18

4月29日　臨時休業のお知らせ

4月29日(日)は臨時休業とさせていただきます。

またのご来店お待ちしております。
2018/04/18

GW営業日のお知らせ

GW期間における前後の営業日が変更になりますのでお知らせです。

通常営業《４月２８日(土)・３０日(月) ５月２日(水)〜６日(日)》

お休み《４月２９日(日)・５月１日(火)・７日(月)〜９日(水)》

５月１０日以降は通常営業でございます。

宜しくお願い致します。
2018/04/13

4/13(金)本日ディナータイム貸切のお知らせ

こんにちは。

本日4月13日(金)ディナータイムは貸切営業でございます。

明日は空席ございますので、ご来店の程スタッフ一同心よりお待ちしております。
2018/04/12

4/12 本日の手打ちパスタ

おはようございます。

本日のランチ手打ちパスタはパッパルデッレです。

牛肉とほうれん草のラグーでご用意しております。

ソースと絡み合うオススメ手打ちパスタです。