![イタリアンレストラン [TRATTORIA TRINITA（トラットリア・トリニータ）]](http://trinita.jp/wp/wp-content/themes/TRINITA_2017/images/common/sitelogo.png)
Menuグランドメニュー
トリニータのグランドメニュー一部抜粋したものを掲載しております。 季節や旬に合わせてメニューは変更されることがございます。
Antipasti前菜
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Assorted Apetizer of the Day
本日の前菜の盛り合わせ
980円
シェフのおまかせ前菜5品盛り。 -
Assorted Cheese
4種のチーズの盛り合わせ
1,200円
白カビ、青カビ、ハード、スモークなどをご用意しています。バゲットを添えて。 -
Parma Prosciuto with Pickles and Seasonal Fruit
パルマ産プロシュート ピクルスと季節のフルーツ添え
860円
パルマ産の生ハムを季節のフルーツ、ピクルスとともにお楽しみください。 -
Bagna Cauda
新鮮野菜のバーニャカウダ
850円
イタリアの野菜スティックです。ニンニクとアンチョビの温かいソースでお召し上がりください。 -
Garlic Shrimp
小海老のアヒージョ
890円
小海老とガーリックのオリーブオイル煮。スペイン料理の定番です。 -
Eggplant and Mozzarella baked au gratin
茄子とモッツァレラのグラタン仕立て バジル風味
730円
トマトソースの上に茄子、モッツァレラ、バジルを乗せて焼き上げました。 -
Lampredotto (Florentine simmered cow stomach)
ランプレドット（フィレンツェのモツ煮）
760円
フィレンツェ名物の牛モツ煮込み。
Carpaccioカルパッチョ
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Fresh Fish Carpaccio of The Day
本日の鮮魚のカルパッチョ
900円
市場から届いた鮮魚を魚に合わせた調理でご提供いたします。
Insalataサラダ
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Caprese Salad
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
630円
モッツァレラ、トマト、バジルのイタリアンカラーの代表的料理です。 -
Caesar Salad
シーザーサラダ
650円
ベーコン、チーズ、クルトンをのせた定番サラダ。 -
Seafood Salad
海の幸のサラダ
850円
たっぷり魚介をサラダにしました。
Zuppaスープ
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Soup of the day
本日のスープ
650円
＊スタッフにお尋ねください。 -
Clam Chowder
クラムチャウダー
650円
アサリの定番スープ。 -
Minestrone
ミネストローネ
560円
その日の新鮮な野菜をトマトとブイヨンで仕上げたスープです。
Spaghetti Rossiスパゲティー [トマトソース]
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Pomodoro with Basil
ポモドーロ フレッシュバジル添え
880円
トマトソースとバジルのシンプルパスタ。 -
Puttanesca
プッタネスカ
930円
アンチョビ、ケッパー、オリーブのトマトソース。 -
Norma-style with Eggplant and Ricotta
茄子とリコッタチーズのバジル風味
1,050円
シチリア ノルマ地方の伝統的なソース。 -
Wagyu Bolognese
和牛の特製ボロネーゼ
980円
国産牛肉とハーブ、スパイスを加えた特製ミートソース。 -
Vongole Rosso
ボンゴレ ロッソ
950円
アサリのトマトソース。 -
Pescatore Rosso
ペスカトーレ ロッソ
1,200円
海の幸のトマトソース。
Spaghetti Bianchiスパゲティー [オリーブオイルソース]
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Aglio, Olio e Peperoncino
ペペロンチーノ
780円
ニンニク、唐辛子、オリーブオイルのパスタ。 -
Apulia-style with Shrimp and Broccoli
小海老とブロッコリーのプーリア風
1,000円
柔らかくボイルしたブロッコリーのソースで食べるプーリア州の料理です。 -
Tuna and Shiso leaves
ツナと大葉
930円
スライスした玉ねぎとツナ。仕上げは細切りの大葉。 -
Vongole Bianco
ボンゴレ ビアンコ
950円
アサリのスパゲティー。 -
Pescatore Bianco
ペスカトーレ ビアンコ
1,200円
海の幸のスパゲティー。
Spaghetti Cremaスパゲティー [クリームソース]
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Carbonara
カルボナーラ
1,150円
炭焼き風。ベーコン、クリーム、卵、黒こしょうのパスタ。 -
Four-mushroom tru e-flavored
4種のキノコのトリュフ風味
1,100円
仕上げにトリュフ風味のオイルで仕上げました。
Penneペンネ
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Arrabbiata
アラビアータ
930円
アラビアータといえばペンネです。 -
Special Bolognese with Eggplant
茄子の入った特製ボロネーゼ
1,050円
自慢のミートソースをペンネでも。
Gnocchiニョッキ
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Gorgonzola with crushed walnut
ゴルゴンゾーラ クルミ添え
1,100円
ゴルゴンゾーラとくるみのマッチングをお楽しみください。 -
Ortolana
オルトラーナ
930円
たっぷりお野菜の入ったトマトソース。菜園風。
Alla Brace炭火焼きグリル
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Charcoal Grilled Fish
鮮魚の炭火焼き
時価
香草、岩塩、オリーブオイルでシンプルに。 -
Kai Akadori Chicken Thigh from Yamanashi
山梨県 甲斐赤鶏の地鶏（モモ肉）
1,260円
鳥肉の王様、地鶏のモモ肉を塩・胡椒のみで仕上げました。 -
saitama kaoributa Pork Loin 250g
埼玉県産 香り豚ロース肉 ステーキ 250g
2,000円
埼玉県加須市で育った国産豚のロース肉を使用しています。 -
Japanese Beef Loin 200g
国産牛ロース肉 ステーキ 200g
1,600円
国産牛のロース肉を使用しています。とても美味しいお肉です。 -
French Lamb
フランス産 仔羊肉［2本］
1,650円
とても上質な仔羊の肉に、炭火焼きの香草を乗せました。
Specialeスペシャル
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Japanese Beef Cooked in Red Wine
国産牛の赤ワイン煮込み
1,580円
国産牛を丁寧に焼き赤ワイン、トマト、フォンドヴォー野菜などをゆっくり煮込んだ自慢の一皿です。 -
Acqua Pazza (or Cacciucco)
鮮魚のアクアパッツァ（またはカチュッコ）
時価
アサリ、オリーブの入った軽い煮込み。カチュッコはトマト煮込みです。 -
Roast Beef
ローストビーフ
1,500円
和牛を使用したローストビーフです。ぜひともご賞味ください。 -
Chicken Confit
骨付き若鶏のコンフィ
850円
香草とニンニクでマリネした鶏肉を低温調理したフランスの料理です。皮をパリッと焼き上げました。 -
Softly Braised Spare Ribs
やわらかく煮込んだスペアリブ
1,280円
ゆっくり柔らかくなるまで煮込んだスペアリブを香ばしく焼き上げた一皿です。
Baguettesバケット
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Handmade bread (6 slices)
自家製パン［6枚］
250円
スライスしたパン。色々な料理に合わせて。 -
Garlic Toast (2 slices)
ガーリックトースト［2枚］
250円
ガーリックバターで焼き上げたパンです。 -
Bruschetta alla Checca
ブルスケッタ アラ ケッカ［2個］
300円
トマト、バジルを乗せたパンです。
Dolceデザート
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Gateau Chocolat
ガトーショコラ
600円
濃厚なチョコレートのベイクドタイプケーキです。 -
Tiramisu
ティラミス
600円
マスカルポーネチーズを使ったレアチーズケーキです。 -
Creme Brulee
クレームブリュレ
600円
フランス語で「焦がしたプディング」という名称のパリパリしたカラメルが特徴のプリンのようなデザートです。 -
Dolce of the Day
本日のドルチェ
600円〜
トリニータのスペシャルドルチェです。詳しくはスタッフまでお尋ねください。