• 2018/08/09

  今週末のおすすめは尾崎牛と鹿肉です！！

  みなさま、ciaoでございます☆

  この間、楽天で人をダメにするビーズクッションを買ったキッチンスタッフもっちーです！！

  使い心地はまだ受け取れてないのでわかりません！

  お仕事がある日だとなかなか受け取れないので、感想は少し先になりそうです( ´ ▽ ` ；)

   

  さてさて、今週末のおすすめ食材はガツンと肉系が揃ってます！

  尾崎牛はランプの部位が届きました！赤身が美味しい部位ですねー( *｀ω´)

  鹿肉の部位はフィレ！夏の鹿はさっぱりしてて臭みが少なくとても食べやすいですよー♪

  赤ワインソースと一緒にお出しします！

  

  志木で鹿肉と尾崎牛が食べれるお店はなかなかないですよー！(多分)

  今週末ディナーはお席空きあります！ランチは土日はお席少なめなのでご予約がおすすめです！

  手打ちパスタは久々にファルファッレを作りました！

  リボン型のかわいいショートパスタです♪

  トリニータコースではジェノベーゼにしてご提供ですo(≧▽≦)o

   

  ブログに書くほどではないかもしれませんが取り扱ってる白ワインのラベルが変わりました！

  もっちーの大好きな緑色になって個人的にはより美味しそうな気がします！！

   

  

  ボトルでのご注文大歓迎です( *｀ω´)

  今週末もおすすめ食材たっぷりで皆様のご来店お待ちしております！

   

  キッチンスタッフもっちー＿φ(￣ー￣ )

   

  P.S

  お客様からの「ブログ読んでます」の声ちらほらいただいております！

  めちゃくちゃ嬉しいです！これからもよろしくお願いしますd(≧∇≦)b

• 2018/08/03

  今週末お席空いてますよー！！

  みなさま、御ちゃおでございますー！

  先日花火大会を見に行って夏満喫中のキッチンスタッフもっちーです♪

  普段は一眼レフを持ち歩くんですけど今回は持って行かずにじっくりゆったり花火を見て楽しみました！

  

  携帯でとったお写真自慢をちょろちょろと、、、。＿φ(￣ー￣ )ﾃﾍ

  さてさてそんなこんなで今週末のお席事情でございます！

  土曜日はランチ、ディナー共に少し空きあります！

  特にディナーは数席しかないのでご予約はお早めにです！

   

  日曜日はランチ、ディナー共にガラガラでございます！ピンチです！

  ご予約ウェルカムでございますのでぜひお電話ください！

   

  おすすめ食材としては、

  雲丹！！

  鹿肉！！

  美味しい野菜！！

  です！！（≧∇≦）b

   

  鹿肉はフィレの部分を仕入れましたのできめ細かい肉質です( 〜´ ▽ ` )〜

  夏の鹿は葉っぱを餌にしてるので臭みが全くなくてとても食べやすいですよー！

  

  お野菜はシェフのお母様から美味しい夏野菜をいただいたので、夏野菜の炭火焼きもおすすめです！！

  皆様のご予約お待ちしておりますー！

   

  by　キッチンスタッフもっちー＿φ(￣ー￣ )ﾏｯﾃﾙﾖｰ

• 2018/08/01

  本日のランチはお休みいたします。

  皆さまちゃおです！

  キッチンスタッフのもっちーです！

  今日から8月でまだまだ暑い日が続きそうですね！

  そんな8月初日のランチなのですが、諸事情によりお休みさせていただきます。

  明日からはバッチリ営業してます！

  皆さまのご来店お待ちしております！

  ランチのお時間は外暑いので熱中症に気をつけてくださいー！

   

  by キッチンスタッフもっちー＿φ(￣ー￣ )

   

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