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2019/12/04

クリスマスコースのご案内

トラットリアトリニータでは今年もクリスマス限定コースをご提供いたします。

提供期間は12/23~12/25の3日間です。

今年のコース内容は

アミューズ  ゴルゴンゾーラと洋ナシのシュークリーム
          18ヶ月熟成のプロシュートと共に
冷前菜 北海水ダコのミキュイ イタリア産キャビアとハーブサラダ添え
温前菜 千葉県銚子産アンコウの軽い白ワイン煮込み
                      ポロネギのフリット添え
パスタ 自家製タリオリーニ
          ホロホロ鳥と香味野菜のソース ウンブリア産黒トリュフ添え
口直し レモンのグラニタ
メインディッシュ 但馬産鹿もも肉のロースト クランベリーと赤ワインのソース
                        ラルドと菊芋のチップス添え
ドルチェ フランボワーズのムースとホワイトチョコレートのセミフレッド
                       4種のベリーのパルフェ仕立て
お一人様6500円でのご用意になります。
クリスマス前のご予約のお電話が増えてきていますので、ご来店のお客様はお早めにお電話ください。
宜しくお願いいたします。
トラットリアトリニータ

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TEL:048-423-4880